一提起坚果，很多肾友拼命摇头：“这可不敢吃”，“植物蛋白多”，“钾高，磷高”......

我们平时吃的花生、瓜子、核桃、腰果、开心果、杏仁等，都属于坚果类食物。它们富含着不饱和脂肪酸、膳食纤维等多样的营养，适当吃点坚果有着不少益处：

▶① 频 繁摄入坚果具有抗炎作用。

▶② 坚果富含不饱和脂肪酸和其他脂质，有助于帮助改善脂质代谢紊乱 。

▶③有研究发现坚果可能会刺激肠道内的特定有益菌种繁殖，从而给身体带来好处。有助于维持肠道菌群平衡。

膳食指南推荐大家坚果每周吃的果仁总量50-70g（不包括壳），如果你分配到每天的话，咱们肾友每次吃10g坚果仁就行。

10g左右的坚果，摄入的钾、磷、蛋白质都不高，普通人群可以吃，所有肾友也都可以吃。

那具体能吃多少呢？

10g果仁的量约等于2颗核桃仁、或6颗腰果、或9颗巴旦木、或13颗花生仁。（大概下图中那么多）

10g坚果的量示意↑

但是话说回来，实际生活中，会发现并不容易操作。

10g坚果也就一小撮，还没吃过瘾就没了。即使市面上常见的“每日坚果”，一包也有25-30g左右，肾友每天吃的话依旧是超量了。

而且我们推荐选择的 非油炸、无添加糖/盐的原味坚果， 一般来说吃着也不太美味。

肾上线做的这款产品或许是一个不错的选择：我们把适合肾友每天摄入的坚果，搭配其他健康辅料，做成坚果棒。这样不仅控制了量，而且你会发现，添加了膳食纤维坚果棒不仅健康，口味也更好了。

每日坚果棒

↑健小卫混合果仁坚果棒

营养师甄选了多样的坚果品种，以扁桃仁、腰果、花生为主料，搭配南瓜籽仁、白芝麻、核桃仁、奇亚籽，配料丰富，而且选的都是好东西。

同时，在坚果的总量上，我们还是按照每天10g左右的推荐摄入量来进行配比。每天吃1根，肾友们完全不用担心吃多了坚果，热量、蛋白质、钾、磷过高的问题。

10g坚果做成的坚果棒↑

用来“黏合”坚果的材料非常优秀，选用的是“低聚异麦芽糖”。低聚异麦芽糖是一种可溶性膳食纤维，对于血糖的影响非常小，但是可以提供一定的甜度，有控糖需求的小伙伴也可以放心吃。

这款产品是我们最受欢迎的零食之一，之前卖断货了，现在补货上架。它也是我家的常备零食，家人都爱吃。真正是扎扎实实优选好原料，做给自己人吃的健康营养坚果棒。

健小卫混合果仁坚果棒

原价： 49元 /盒

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口感：腰果、花生的香气混合蔓越莓果粒的自然酸味，还有低聚麦芽糖的甜打底，再加上膨化藜麦颗粒球的口感，很香，口感特别丰富。没有添加糖，刚刚好的甜度来自“低聚麦芽糖”，也不过硬。所有朋友都可以放心吃。

每天一根，不要贪多哦~

参考文献：Nut Consumption and Effects on Chronic Kidney Disease and Mortality in the United States. Am J Nephrol. 2022;53(6):503-512.

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